[für eine Springform mit 24 cm Grösse]

4 Eigelb mit
60 gr Zucker schaumig rühren

4 Eiweiss mit
60 gr Zucker steif schlagen und unter die Eigelbmasse geben

100 gr Mehl
40 gr Speisestärke über die Eiermasse sieben

60 gr gemahlene Haselnüsse unterheben

Backofen auf 180° Grad vorheizen
Die Springform mit Butter einschmieren
Biskuitteil auf der zweiten Schiene von unten 25 - 30 Minuten backen.

Tortenboden nach ~ 24 Std einmal durchschneiden
Einen der Böden in die Springform legen.
Den Rand der Form mit Alufolie auslegen.

1/4 l Sahne mit
150 gr Zucker steif schlagen

50 gr Nougat im Wasserbad schmelzen lassen, dann abkühlen lassen und noch flüssig mit 50 gr gemahlenen Haselnüssen unter die Schlagsahne ziehen

Die NussSahne auf den Biskuitboden streichen und den zweiten Boden darauf legen.
Die Torte im Gefriergerät 5 - 10 Std gefrieren.

1/8 l Sahne steif schlagen und die Torte damit bestreichen.
Die Oberfläche und den Rand mit 60 gr gem. Haselnüssen bestreuen und die Torte mit ~ 32 abgezogenen Haselnüssen garnieren.

Gutes Gelingen
[und vllt mal n Foto posten *zwinker*]