Lillilottas Miniknödel-Auflauf
Für 4 Portionen
1 Packung Miniknödel (Pfanni)
500g Wiener Geschnetzeltes (hatte ich im REWE an der Fleischtheke gekauft, war grad im Angebot *g* Sicherlich geht auch normales Geschnetzeltes oder Gyros oder so, das muss ich demnächst dann mal austesten, ungewürztes Fleisch würde ich vermutlich dann selbst nach Belieben würzen)
250 g frische Champignons
Für die Soße
1 Essl. Helle Soße (Pulver zum Anrühren, ich hatte die Packung (Dose) von Maggi)
250 ml Milch
ca. 200 g Schmelzkäse
Salz, Pfeffer
Die Milch erwärmen, das Soßenpulver dazugeben, aufkochen lassen. Den Schmelzkäse einrühren, mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Die Miniknödel aus der Packung direkt in eine Auflaufform geben, NICHT kochen! Das rohe geschnetzelte Fleisch dazugeben, mit einem Löffel verteilen, damit hinterher nicht alles aneinander hängt.
Die Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden und auf der Knödel-Fleisch-Mischung verteilen. Die Soße darübergießen und für ca. 30 - 35 Minuten ab in den vorgeheizten Backofen.
Umluft 170 Grad
Ober-/Unterhitze 200 Grad
Und wer hat's erfunden? Die Lilli - und die wünscht euch einen guten Appetit! :D
Ich wurde ein bisschen durch den untenstehenden Gyrosauflauf von DespoZicke und den Miniknödelauflauf auf der Knödelpackung inspiriert und hab mir das dann grad so zusammengedichtet.
Frisch getestet - und - für schmeckerlecker befunden.
1 Packung Miniknödel (Pfanni)
500g Wiener Geschnetzeltes (hatte ich im REWE an der Fleischtheke gekauft, war grad im Angebot *g* Sicherlich geht auch normales Geschnetzeltes oder Gyros oder so, das muss ich demnächst dann mal austesten, ungewürztes Fleisch würde ich vermutlich dann selbst nach Belieben würzen)
250 g frische Champignons
Für die Soße
1 Essl. Helle Soße (Pulver zum Anrühren, ich hatte die Packung (Dose) von Maggi)
250 ml Milch
ca. 200 g Schmelzkäse
Salz, Pfeffer
Die Milch erwärmen, das Soßenpulver dazugeben, aufkochen lassen. Den Schmelzkäse einrühren, mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Die Miniknödel aus der Packung direkt in eine Auflaufform geben, NICHT kochen! Das rohe geschnetzelte Fleisch dazugeben, mit einem Löffel verteilen, damit hinterher nicht alles aneinander hängt.
Die Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden und auf der Knödel-Fleisch-Mischung verteilen. Die Soße darübergießen und für ca. 30 - 35 Minuten ab in den vorgeheizten Backofen.
Umluft 170 Grad
Ober-/Unterhitze 200 Grad
Und wer hat's erfunden? Die Lilli - und die wünscht euch einen guten Appetit! :D
Ich wurde ein bisschen durch den untenstehenden Gyrosauflauf von DespoZicke und den Miniknödelauflauf auf der Knödelpackung inspiriert und hab mir das dann grad so zusammengedichtet.
Frisch getestet - und - für schmeckerlecker befunden.
Lilli2412 - 12. Mai, 21:22 - verbloggt in:
2 x geperlt! - Ingo, gib ma' Bier! 1334 mal gesoffn
Tasmanian - 16. Mai, 00:24
Das klingt aber fein. Die Miniknödel hab ich mir schon immer angekuckt, aber noch nie probiert.
Lilli2412 - 16. Mai, 17:51
Ich hab die auch vorher erst einmal gehabt. Schmecken ganz lecker.
